«Dass unser Hotel eine Geschichte erzählen muss, die in engem Zusammenhang mit der Historie des Hotels und mit Grindelwald steht, war für uns von Anfang an klar», so Justine und Jan Pyott, Besitzer und Geschäftsführer des Boutiquehotels. So kam es, dass sie beim Hotelumbau und für das Konzept der Innenarchitektur die Geschichte des Gletschers und des Eisabbaus als Leitidee aufnahmen.
Innert weniger Monate gelang es dem jungen Direktionsehepaar, den Hotelbetrieb erfolgreich durch die erste Saison zu führen und parallel dazu das Klassifikationsverfahren aufzunehmen. Nun liegt die Bestätigung vor, und das Hotel ist unter den rund 100 Hotelbetrieben der Schweiz gelistet, die das Label «Design & Lifestyle» tragen. Auf dieser Liste stehen Flaggschiffe wie «The Chedi Andermatt», «The Alpina Gstaad» und «Cervo Zermatt».
Lesen Sie die ganze Story Online HIER: